لماذا يصعب فحص الخيار المخلل السائب؟
يمكن أن تتداخل شرائح الخيار السائبة وتتحرك بشكل عشوائي على الناقل. قد يختلف حجمها وسمكها واتجاهها أيضًا. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي المنتجات المخللة عادةً على رطوبة أو ملح أو محلول ملحي أو خل، مما يخلق بيئة إنتاج متطلبة.
قد يكون من الصعب أيضًا التعرف على الأجسام الغريبة الصغيرة باستمرار من قبل المشغلين، خاصة عندما تكون سرعة الإنتاج عالية.
لماذا تختار الفحص الشامل بأشعة X-Ray؟
يحدد الفحص بالأشعة السينية الاختلافات في امتصاص الأشعة السينية بين المنتج الغذائي والأجسام الغريبة. يمكن أن تنتج الملوثات عالية الكثافة خصائص صورة مختلفة من شرائح الخيار المحيطة، مما يسمح لنظام الفحص بتحديد الأجسام الغريبة المحتملة.
ونظرًا لأن مبدأ الكشف لا يعتمد على التوصيل الكهربائي، فإن الفحص بأشعة X-Ray يمكن أن يكون مناسبًا للمنتجات الغذائية الرطبة والمالحة.
تدفق الإنتاج النموذجي
شرائح الخيار المخلل ← قادوس التغذية ← الناقل ← فحص السائبة بالأشعة السينية ← الرفض التلقائي ← التغليف
ملخص التطبيق
بالنسبة لشرائح الخيار المخلل السائبة، فإن التحدي الرئيسي لا يتمثل في مجرد اكتشاف المعادن. قد تحتاج الشركة المصنعة إلى تحديد نطاق أوسع من الأجسام الغريبة في بيئة الأغذية الرطبة والمالحة قبل التعبئة.
ولذلك يمكن اعتبار نظام الفحص بأشعة X-Ray حلاً مناسبًا لهذا التطبيق. يجب تحديد التكوين النهائي وفقًا لخصائص المنتج وعرض الحزام والإنتاجية وتوزيع المنتج والأجسام الغريبة المستهدفة.
